Postres

marquise 
Base y techo de chocolinas; Chocolate Suflair, una Pasta de Chocolate y Espumón de Chocolate
Chico: 8/ 10 porciones
Grande: 18/ 20 porciones

 

cheesecake 
Base de Pionono
Crema Tarta de Manzana, (Crostata); Manzanas Acarameladas y Mascarpone con Frutos Rojos.
Techo de Frutos Rojos y contorno de Crocante.
Decorado con Crema Chantilly.
Único tamaño: 12 porc.

 

postre-almendrado
(Chico: 8/ 10 porciones – Grande: 18/ 20 porciones).
Crema con almendras acarameladas.
Decorado con crocante y almendras tostadas.

 

postre-barra
(Chica: 8/ 10 porciones – Grande: 18/ 20 porciones).
Base y tapa de pionono humedecido con vino marsala;
Crema Americana, Frutilla a la Crema y Chocolate con Almendras.
Decorada con crema chantillí, crocante, cerezas y salsa de chocolate.

 

postre-tiramisu
(Chico: 8 porciones – Grande: 12 porciones).
Contorno de biscuits humedecidos con vino marsala y café.
Crema de Tiramisú.
Decorado con trozos de chocolate semiamargo y salsa de chocolate.

 

postre-brownie
(Chico: 8 porciones – Grande: 12 porciones).
Base y tapa de brownie.
Crema Americana, Dulce de Leche Natural y Dulce de Leche.
Decorado con merengues, dulce de leche natural y salsa de chocolate.

 

postre bombones
Dos sabores: Americana, (almendra) o Chocolate.
Ambos con corazón de Dulce de Leche Natural, bañados en chocolate.

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